徽菜，作為中國八大菜系之一，其發展歷史悠長，作為一家徽菜餐廳，帶給顧客的不僅僅是好吃的菜品，更要讓顧客感受到那份文化的傳承，歷史的沉淀，而這就需要通過餐廳設計將文化與傳承融入到空間中，打造出人文和商業的結合體。

徽菜，作為中國八大菜系之一，其發展歷史悠長，作為一家徽菜餐廳，帶給顧客的不僅僅是好吃的菜品，更要讓顧客感受到那份文化的傳承，歷史的沉淀，而這就需要通過餐廳設計將文化與傳承融入到空間中，打造出人文和商業的結合體。

 

 

店面標識以灰底白字這樣的簡約而又古典的形式表達，既能體現時尚的理念又能展現傳統的風格。

 

 

整體空間以黑灰色作為主色調，將最具特色的皖南民居建筑風格在空間中重現，營造出古樸寧靜的用餐氛圍。

 

 

由黃山民間工匠進行做舊處理的徽派建筑立面，結構嚴謹，雕鏤精湛，再飾以手繪線條，風格獨特而吸睛。

 

 

開放式的廚房可以全程觀看廚師烹飪過程，期間升騰的鍋氣和空間氤氳一氣，配合光線的調節，呈現出一個特殊的飲食空間。

 

 

將老舊的格柵門板進行清理修復，制成屏風，用于劃分空間區域，既滿足了實際的功能又在視覺上呈現隔而不斷的視覺效果。

 

 

餐廳內運用仿古瓷磚及粉墻玄瓦，馬頭翹角等典型徽派建筑盡顯徽派天然雕飾之美。

 

 

在空間中加入文化色彩已經成為餐飲行業的一種趨勢，因為隨著新的消費形態的誕生，顧客對餐飲的要求越來越高，餐廳設計在提升餐廳格調的同時更要注重用戶體驗，讓顧客在餐廳中感到差異化所在，從而產生新鮮感。